2017年6月
13日~のかき氷ご紹介
<アーモンドづくしのかき氷> 980円
卵黄+ミルク+プラリネで作った濃厚アーモンドシロップに自家製練乳とアーモンドクリームをかけて、
アーモンドの焼き菓子を飾っています。氷の中にも外にも顔を出しているのは自家製塩キャラメルがけした
カリッカリッのアーモンドです。
<音瀬さんミルク苺のかき氷> 880円
高砂の音瀬技研農業の音瀬さんが自信を持って作られている苺が本当に美味しくて一目ぼれ致しました!
その苺を使わせて頂いて、自家製練乳たっぷりの上に音瀬さんの苺と自家製氷蜜で作った苺のシロップを
かけております。また中には、蜂蜜のブランマンジェと音瀬さんの苺を使用したジャムが隠れております。
<黒糖ミルクきな粉(わらび餅添え)> 950円
沖縄のミネラルたっぷりの美味しい黒糖と自家製氷蜜で作った黒糖シロップ。
その上に自家製練乳、丹波黒豆のきな粉を一工夫して振りかけています。
和菓子屋さんにお願いしたとっても柔らかくて美味しい餡子入りわらび餅添え。
※かき氷MENUは定期的に変わります。
その場合はまたこちらとインスタグラムでご紹介させて頂きます!