マテンロウの一年間の全ての営業が、終了しました。

いよいよ僕の恒例、年末行事の始まり、はじまり！！

実は、日ごろお世話になってる皆様にコールドビーフのプレゼント。

昔、むかし　”ケンハウス”　というステーキのお店をやっていた頃の大人気のメニューです。

今年は、ちょっと凄い量だったので、１２月の初めに、お取引のお肉屋さんに早々に良いお肉を確保して貰って、２９日、３０日の２日間で、一気に焼き上げました。

素晴らしい選りすぐれもののお肉が、手に入ったので、例年にない美味しいコールドビーフが、焼きあがりました。

お正月は、僕が、久しぶりに腕によりをかけサーロインステーキを初め肉尽くしの　”おもてなし”　をするつもりです。

ゆっくりと寝正月と行きますか・・・？？ｌ

もちろん、オーダーもこのたびは沢山頂きました！

来年は、店頭で、ホームページでのご予約も考えております！

お楽しみに♪

笑顔の素敵な頑張り屋さんを募集しております！！！

＜募集要項＞

①アルバイト

・（急募）土・日・祝日のみのアルバイト時間帯は相談に応じます。ＡＭ７：３０〜ＰＭ５：００の間

・フリーの方で平日、土・日・祝日、関係なく勤務可能な方。ＡＭ’７：３０〜ＰＭ９：００の間

・アーモンドバターの製作バイト　ＰＭ２：００〜ＰＭ５：００　（３時間勤務、簡単なラッピング作業です）

・短期アルバイト　夏季　冬季　その他ございます。（ご連絡頂ければ説明いたします。）

※研修期間あり（その期間後時給が決まります、食事・ドリンク付、日・祝日は時給ＵＰ致します！）

お問い合わせ　電話　０７９－２５２－４２２７　栄川（エイカワまで）

２４日は、試食販売会で龍野西サービスエリア上り線へ。

この日のお店は、朝のモーニングはもちろん、ランチタイムも、これでもか！っていうぐらい忙しくて大変でした＞＜・・・

バタバタしながら、後はスタッフにお任せして・・出てきてしまいました・・・泣

１４時には行きたかったのですが、到着は１５時＞＜・・・・

到着と同時にサービスエリアも人で賑わっていました！！！

すぐに開始！

マスターもいいお歳ですが、頑張っています！！笑

一番嬉しいんじゃないかな？笑（みんなにアーモンドトーストを配ると美味しい美味しいと絶賛されていました！！）

私が何回もお客様から聞いた言葉が！！！

「うわぁっ！ここのが一番美味しいな！！！！めちゃくちゃうまい！！！」と＾＾♪

じかにお客様の声を聞くことができて本当に嬉しかったです。

バタバタとずっと絶えないお客様の数、大変でしたが、最後にはもうスッカラカン！有難いことですよね〜

かなりの数を納品いたしましたが、また帰ってから納品に行くというまぁ〜すさまじい忙しさ。

マスターもヘトヘトになりながら！でもこんなに美味しいと思ってもらえる、喜んでもらえる！もっともっと頑張らないとねマスター！！！笑

しっかりあなたについていくわよ〜笑・・・・くさっ笑・・うそうそ本気です！

お店のほうでは、アーモンドバター以外にも洋食のＭＥＮＵも本当に美味しいですよ！

是非こちらにこられた際はお越しくださいね！

２９日はもうすぐ！知ってますか！お肉の日！うひひひひっ。こちらもまた後で！

１１月のご予約ケーキ３種もありがとうございました！

こちらのＭＥＮＵに関しては予約され方のみ購入できるＭＥＮＵです。

数も予約分しかお作りしません。

１１月は左から、ラムレーズンバタークリームサブレ、栗のシュークリーム、チョコとくるみのタルトでした。

左のラムレーズンバタークリームサブレはお知らせにも載せていた通り、

１２月１５日から２５日まで毎日数量限定で販売致します。

前日の取り置きのお電話、メールは受け付けさせていただきます。よろしくお願いいたします！

来月はご予約ケーキ３種はお休みで、クリスマスケーキのご予約となります。

こちらもまたお知らせいたします！

毎月２９日はお肉の日！ステーキランチ（ドリンク）１０００円の日でした！

少し気候も秋を感じられるようになり、食欲の秋到来ですか！笑

この日は先月よりも多めに用意していたお肉がすべて出てしまう・・・そう完売です！！

少しずつですが、この日もみなさまに知っていただけるようになりうれしく思っています。

まだの方！是非来月は狙ってください！！

こんな美味しいステーキランチ、しかもボリューム満点！言うことなし！笑３拍子揃えてお待ちしております！

マテンロウスタッフ一同、みなさまに満足していただける自信があります！！

是非お越しください！

では来月もお楽しみに〜♪

お久しぶりでした！！！龍野西サービスエリアでの試食販売。

わぁーこれ美味しい！！！

ここのアーモンドめちゃメチャ旨いやん！！！

このアーモンドの瓶詰めエライお洒落やん！カワイイ！！！

えー？？？塗ってから焼くん？知らんかったなぁー

まだまだアーモンドバターのこと知らない人が、大勢いらっしゃいました。。

お昼に始めて、夕方から、ピークにどっとお客様が、こられました。

何とか、無事に８時過ぎまで頑張りました。

久しぶりに、立ちっぱなしのお仕事の辛い事！つらいこと？？！

お年の僕には、ちよっと堪えましたが、何よりもお客様が、喜んでいただける笑顔見ることが出来、最高の一日でした。

来月も頑張るぞ！！

明日、商談に行ってきます。

今回も大きな企業様との商談となります。

前回の様に上手く話し合いが、進めばいいんですけど？ね。

アーモンドバターの商品力を信じて、頑張ってきます。

台風大丈夫かな？？？

最近、ランチの時間が、どうしてなんだろう？忙しすぎる時が、よくある。

スタッフが、走り回ってるよ。涼しくなってきているのに、汗かいてる！！実は、大きな声で言えませんが、異様に汗をかくスタッフがいる？？？

新しいお客様が、口コミ？で増えてきているようです、ウレシイなぁ

心のこもった手作りランチの美味しさがが、ようやく認められてきたのかな？

毎日、年老いた体にムチを打ってこれからも頑張るぞぉー！！！！！

ホント！！若さが、ほしい・・・・？？

こんにちは〜

１１月の焼き菓子のMENUのお知らせです。
ケーキは後日お知らせいたします。

来月新しいパウンドケーキを販売いたします。
新作です。「丹波黒豆のパウンドケーキ」です。
レシピが本日やっと完成しました。
毎日毎日、黒豆のパウンドケーキを試作し、一日寝かせ、二日寝かせ・・・
試食し、試食してもらって＾＾；
やはり最後は、母と父に決めてもらいました笑！

美味しいですとっても！！！仕上がりに満足しています＾＾

そちらはまた個別でご紹介しますね。

上の写真はMATENROで召し上がっていただける、un autreの焼き菓子セットです。
コーヒーか紅茶を選んでいただいて６５０円。
パウンドケーキ１つに、ほか焼き菓子が４、５種つきます。
気候的に涼しくなってよく出ているようです。
ありがとうございます！！

では１１月の焼き菓子のMENUです。
１１月はイベント参加を予定しているので、２０種お知らせいたしますが、
その期間はほかにも色々お出しする予定ですので是非お楽しみに！

＜１１月の焼き菓子＞
・丹波黒豆のパウンドケーキ
・レーズンと胡桃のパウンドケーキ
・ガトー・マロン
・イチヂクとキャラメルのケーキ
・ベルギーワッフル
・お芋のフィナンシェ
・はちみつマドレーヌ
・塩キャラメルのタルト
・お芋のスコーン
・お芋のチュイル
・くるみサブレ
・キプフェル
・ヴィエノワ
・サブレキャトルエピス
・ミルキービスケット
・ひつじのカカオ
・リーフパイ
・フロランタン
・フロランタンショコラ
・サブレ・ノワゼット　　　　　　　　　以上２０種です。

こちらは１１月１日（金）よりMATENROにて並びます。
どうぞよろしくお願いいたします！！

※姫路cavoさんには明日２３日（水）焼き菓子入荷致します！
どうぞよろしくお願いいたします！
シフォンケーキが好評ということで、
今回も、カフェスペースで召し上がっていただける栗のシフォンをご用意いたします！
 

更新が遅れていて申し訳ないです。

先日の芦屋の暮らしの蚤の市では沢山のお客様に焼き菓子を買っていただき、またお話もできて嬉しかったです！

そちらでご購入されたお客様からメッセージやご注文を頂いたりしています。

本当にありがたいことです。このばをおかりしてもう一度ありがとうございます。

芦屋のほうはまた次回参加できればと思っているのでよろしくお願いいたします！

今月のご予約ケーキは、サツマイモのモンブラン、シナモンロール、キッシュ・ロレーヌでした！

ご予約いただいたみなさまありがとうございました！

どれも本当に美味しかった！と言ってもらえて私もテンションが上がっています笑。

頑張らないと！

今月から始めたご予約ケーキは、ブログで必ずお知らせいたします。

こちらに関しては、日にちが決まっております。そして完全ご予約制ですので、ご予約の方のみがご購入できます！

来月もほぼ決まっておりますが、先日京都・山本稔子先生に教えていただいた、「チョコと胡桃のタルト！」

めちゃめちゃ美味しかったので、

こちらは１種に入れようと思っています。

なんかチョコが恋しい季節だし笑。

お楽しみに！

１１月の焼き菓子のＭＥＮＵと１１月もイベントに参加予定ですのでそちらもまたご紹介したいと思っております！

どうぞよろしくお願いいたします！！