こんばんは。

今月のご予約ケーキ３種は、タルトタタン、コーヒーのエクレア、ピティヴィエです。

沢山のご予約ありがとうございました。

３０日（金）、３１日（土）が受け渡し日となっております。

どうぞよろしくお願いいたします。

また、２月は３種ケーキではなく１種で、チョコレートの小さなギフトボックスとさせて頂きます。

こちらはまた後日お知らせいたします！

こんばんは！

２９日はお肉の日ですが、本日２９日は定休日で、お肉の日は今月はお休みさせて頂きます。

また２月は２８日までですので、２月もお休みさせて頂きます。

次回は３月２９日（日）がお肉の日とさせて頂きます。

２ヶ月お休みさせて頂きます。

楽しみにしてくださっているお客様には大変申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

お問い合わせも頂いておりますが、次回は３月です。よろしくお願いいたします。

大変ご挨拶が遅れまして申し訳ございません。

２０１５年もどうぞ宜しくお願い致します。

今年は去年からブログの方でも『飛躍の年』にしていきたいという目標でした。

有言実行していきたいと思っております。

アーモンドバターの方は新年早々ですが、この月末から関東の方で新しく取引が始まります。

また、２月に入っても関西方面（大阪になりますが・・・）嬉しいご報告ができそうです。

そうこうしていると春到来ですが、春にも良いお話を頂いていて、

お知らせしたいことがございます！

２０１５年の出だしも好調なスタートととなっております！

初心を忘れず、丁寧な仕事をみんなで心がけて行きたいと思っています！

またun autreの方では、焼き菓子もこの月末より、春向きな焼き菓子を早目に展開してきます。

みなさんもお待ちかねではないのでしょうか？笑

『苺サブレ』が並びます。

また苺を使用した焼き菓子は他にも新しく２種類ほどご用意出来ると思います。

一気に並びませんが徐々に増えていきます。

人気のガトー・マロン、イチジクとキャラメルの方も材料が終了次第販売は一旦お休みにしたいと思っています。

レモン系、チョコレート系などを新しく並べていきたいと思っていますので是非お楽しみに。

また今年は去年よりも更にイベント出店などを考えておりますので、みなさまとお外でお会いする機会も増えると思います。

すごく楽しみにしておりますので、是非お越しください！

また毎月のMENUの『ご予約３種ケーキ』も近日中に１月の詳細を写真と一緒にUPしたいと思っています。

１月は、タルト・タタン、コーヒーのエクレア、ピティヴィエの３種です。

２月は１種類になりますが、バレンタインデーの時期ですので、チョコレートのお菓子を色々詰め合わせたプチギフトをご用意させていただく予定です。

上と下の２枚の写真は、今年初めてご予約を取らせていただいた、

マスターお手製のコールドビーフ。

もう本当に美味しいんです！

初めての試みでしたが、沢山のご注文ありがとうございました！！

今年も沢山の皆様方にお世話になった１年でした。

アーモンドバターも今もなお人気を博し、全国の皆様から沢山の心温まる感謝の言葉と共に感動を

いっぱい頂きました。

本当にありがとうございました。

お陰さまで今年の９月から関東方面にも少しずつですが、取引先増えてまいりました。

来年は「飛躍の年」にしたいと思っております。

１月後半、２月後半には、大きな取引が新たに始まります。

のんびりお正月とはいかない状況です。

２０１５年の初めにスタッフ一同気持ち新たに心一つにして、一生懸命頑張る所存です。

＜感謝＞

・マテンロウの料理をこよなく愛してくださったお客様

・マテンロウのコーヒーをこよなく愛してくださったお客様

・マテンロウのアーモンドバターをこよなく愛してくださったお客様

・アンノートルの焼き菓子、ケーキをこよなく愛してくださったお客様

・マテンロウ、アンノートルをこよなく愛してくださったお客様

全てのお客様にお礼を申し上げたいと、心より本当に今年１年ありがとうございました。

感謝の気持ちでいっぱいです。

美味しいものを作り続ける『物づくり』の大切さを肝に銘じて、スタッフ一同頑張りますので来年もよろしくお願いいたします。

こんばんは。
12月３１日・・・今年ももうあとわずかで終わりですね。
みなさんも良いお年をお迎えくださいね。

今年２０１４年は私にとって、今までにない忙しさで、
それに負けないように必死で毎日を送ってきました。
このお仕事が、こんなにも大変だと身をもって感じさせられた１年でした。
それと同時にいろんな方々にも助けていただいた１年でした。
本当にありがとうございます。
ゆっくりではありますが、確実に前へ進んでいることを実感しております。

１２月に入り忙しさはピークでして、クリスマスケーキのご注文も沢山頂き、
また年末まで焼き菓子の詰め合わせもご予約でいっぱいで、年末から新年にかけての龍野西サービスエリア上り線へのお芋のガトーバスク、
その他の焼き菓子の作り込み、
間に合うだろうかと・・・焦る一面もあったりしましたが、
なんとか無事昨日で全てを終えることができました。
正直大丈夫だろうかとおもっていましたが、今はもうやりきった充実感でいっぱいです！
ホッとしています。苦笑。

年末年明け帰省途中、龍野西サービスエリア上り線におきまして、
お芋のガトーバスクや他焼き菓子、アーモンドバターもずらりと並んでおりますので
どうぞよろしくお願いいたします！

今年は３１日〜新年２日はきちんとお休みをいただいてまた３日より頑張って行きます！
来年、またお菓子の方はさらに頑張ることを目標にしています。
みなさんに喜んでもらえるようなことを考えていきたいと思っています。
またアーモンドバターは春に良いお知らせが２つほど出来ると思います。
お店の方も今までにないスタッフの人数を揃えて、
更なる成長ができるよう来年にむけて新しいことも考えたりとパワーアップを目指しています！

またどうぞ来年もよろしくお願いいたします。
本当に本当に２０１４年ありがとうございました！
感謝の気持ちで今年をしめくくりさせていただきます！

良いお年をお迎えください！！！　

こんにちは。

お知らせです。

＜年末年始営業のお知らせ＞

年内の営業→３０日（PM３：００まで）

新年の営業→３日（３日、４日はAM８：００〜PM５：００）

　　　　　　　　　５日（月）〜通常営業

※定休日は毎週木曜日となります。

＜お取り寄せに関して＞

ネット注文、電話注文ともに→２９日午前中までのご注文に関しては、年内のお届けが可能です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ２９日PM１２：００〜のご注文に関しては年明けの発送となります。（６日火曜日〜発送とさせていただきます）

※お店の方も正月休みに入りますのでご注意ください！！

※un autreの焼き菓子の詰め合わせは年内分終了しております。ただいまご予約でいっぱいですので、ご注文していただいても、

年明けの発送となります。もしなにかございましたらお電話でのご相談は受け付けておりますのでお気軽にどうぞ。

さて１２月も最終。今年も本当に最後になりました。

２５日はクリスマスで定休日でしたが、アーモンドバターの作り込みにスタッフと一緒に励んでおりました。

３０日までしっかりと沢山のアーモンドバターを作りこみます！

みなさん体調など崩されていませんか？

今年も本当に沢山のお客様にお店の方にご来店頂いたり、

ネット注文してくださったり、

アーモンドバターは販売先の方でご購入頂いたり、

初めての試みコールドビーフもご注文頂き、年末の発送に追われそうです！

un autreのほうではイベントの方へ沢山のお客様に足を運んでいただいたり、

先日のクリスマスケーキも大好評でして、年末まで焼き菓子の詰め合わせのご予約もぎっしりと埋まっている状況です。

本当に有り難く、大変喜んでおります。この一年もまた大きくお菓子の方も前進できたのではないでしょうか？

と来年の課題や目標もでき意欲的に取り組んでおります。

年末、焼き菓子の詰め合わせの他、龍野西サービスエリア上り線におきまして、

大人気のお芋のガトーバスクとお芋の焼き菓子を沢山納品させていただく予定です。

是非帰省の途中サービスエリアにお寄りのお客様、そちらのほうもまた、アーモンドバター、焼き菓子ともに並んでおりますので、

よろしくお願いいたします。

また最後のご挨拶はこちらの方でさせていただきます。

年末年始のお知らせでした。よろしくお願いいたします！

こんにちは。

２９日は今年最後の肉の日です！

みなさん揃ってご来店お待ちしております！

月に一度、この日だけはとんでもない忙しさです。

今年最後のしめくくり、皆さんに喜んでもらえるようマスターも張り切っておりますので是非！

最近は１３時までには完売してしまうペースですので、ご注意くださいね。

お電話でのお問い合わせ（まだ出来ますか？）はお気軽にお尋ねくださいませ！

みなさんのお越しをお待ちしております！

こんばんは。

クリスマスに向けて美味しいもの発信中ですが、

マテンロウからは今年はじめて、コールドビーフ（和牛）の予約販売をさせて頂くことになりました。

これは、去年まで、お世話になった方々、取引先の方々に感謝の気持ちをこめてマスターが焼いているお肉です。

その方々から、「販売してください！もったいない！」との声を多く頂きまして、今までそのようなことはしてこなかったのですが、

クリスマスやお正月のアイテムの一つとして、大変喜んでいただける美味しいお肉です。

父は昔、ステーキ屋さん「KEN　HOUSE」をしておりました。

小さいレンガ作りのお店で、母とふたりで。

ステーキ、ハンバーグ、そしてこのコールドビーフを使用したサラダ、肉スープ、ガーリックライス。

私は、昔から父と母の作るこのSETが大好きで、美味しいものに囲まれて育ってきました。

こんな風に販売する時がくるなんて思ってもみませんでしたが、

周りの方々にいろんな感想や、お声がけ、またいろんな感性を感じながら、

今年は新しいことをやってみようと家族で話しあって販売させて頂くことになりました。

クリスマスと年末の２回に分けて予約販売させて頂きます。

ちょっとした事なんですが、美味しい召し上がり方がございます！

そちらの説明書きも添えさせていただきます。

こちらは発送も可能です。

価格　１００００円（税抜き）　１ｋｇ

お渡し日・お届け日は１２月２３日、24日

メールでのお問い合わせ→michimichi531225@excite.co.jp

①お名前②お電話番号③ご住所④お渡し日、お届け日お選びください（発送の方は時間も指定してください）

お電話でのお問い合わせ→079-251-2707まで。

只今より受付させて頂きます。数量限定での予約販売です。

よろしくお願いいたします。

こんにちは。

忙しい12月がもうすぐやってきます。

先日のシュトーレンのご予約たくさん頂きましてありがとうございました。

昨日でご予約は終了いたしました。

思いのほか反応がよくて、びっくりしています。

頑張ります。一応本日の午前中までに全てメールでお返事させて頂きました。

「メールが来てない！」というお客様またご連絡頂ければと思います。

さてクリスマスケーキですが、un autre専用のブログにてご予約を開始いたしました。

こちらのブログから→●（黒丸からお入りください）

よろしくお願いいたします。

今年のシュトーレンは１本サイズとハーフサイズの2種です。

フルーツの他、栗とカリッとしたキャラメルアーモンドがたっぷり入ります。

リキュールも弱めにし、スパイスもほのかに香る程度の食べやすくて美味しいシュトーレンにいたしました。

ドイツの発酵菓子です。日に日に美味しさがましてきます。

クリスマスが待ち遠しくなるので是非！

今年からは、店頭販売はせず、ご予約をのみの販売となります。

詳細はun autreのブログにて→●（黒丸からお入りください）

数量は限定とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。